Costillas asadas con Cocacola

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Hoy os traigo otra receta exprés. Son costillas asadas con Cocacola estilo americano.
Si preparáis unos costillares así y los acompañáis con estas deliciosas patatas fritas perfectas, tendréis el plato ideal para un fin de semana en familia. Así que os animo a que lo hagáis, ya que es un plato tan sencillo de preparar que hasta los niños de la casa pueden ayudar en la cocina.

INGREDIENTES:

-Costillar de cerdo

-Tomate concentrado (ketchup)

-Cocacola

-Sal y pimienta

-Y si os gusta el picante, deshaced con los dedos un poco de cayena y la añadís al tomate.

 

ELABORACIÓN

El primer paso es precalentar el horno a 200º. Lo siguiente es coser y cantar. Salpimentar los costillares por ambos lados y embadurnar bien con ketchup. Poner en la bandeja del horno y echar un par de vasos de Cocacola.

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Asar en el horno a 200º durante una hora, dando la vuelta a los costillares de vez en cuando.

¡El resultado es increíble! Si os gustan las costillas estilo americano, este plato os va a encantar.

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Ah! Si os gusta la ensalada de col, no os perdáis esta receta rápida:

Lavamos y picamos en juliana fina un poco de repollo y cebolla. Por otro lado, mezclamos a partes iguales, mayonesa y queso de untar (tipo Philadelphia), salpimentamos, añadimos una cucharadita de vinagre y otra de aceite ,perejil picado y agregamos unos piñones. Esta ensalada fresca es una guarnición ideal para nuestras costillas

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!QUE APROVECHE! Nos vemos en el próximo post. Saludos, gourmets!

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