Pizza a la parrilla o plancha

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¿Cómo preparar unas pizzas rápidas, ricas y crujientes sin necesidad de encender el horno?

Hacer estas pizzas son un vicio; una vez que las hagas no podrás dejar de prepararlas por lo menos una vez a la semana.

Los niños de la casa pueden colaborar a la hora de preparar estas pizzas haciendo la masa, por ejemplo… luego disfrutarán el doble de su sabor y además este platillo les aportará muchísimos nutrientes y vitaminas.

Su preparación es muy sencilla.

Ingredientes:

-Masa para pizza (receta de los Calzone que hicimos ayer)

Tomate frito casero o láminas de tomate natural

-Queso mozzarela rallado o especial pizza

-York, salami, chorizo… estos ingredientes van al gusto

PRIMER PASO:

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Con la masa de pizza formar bolitas del tamaño de una pelota de tenis, estirar con el rodillo hasta alcanzar el grosor de 3 milímetros aprox. dando forma redondeada.

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Engrasar una sartén o parrilla y dorar a fuego suave la tortita por una cara. Dar la vuelta y sin perder tiempo, poner el tomate frito o natural laminado, el queso y los demás ingredientes elegidos.

Se tapa la sartén y termina de hacerse la pizza durante 3 minutos aproximadamente o hasta que veamos, levantando un poco con un tenedor, que ya se ha dorado la otra cara.

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Se emplata y lista para comer.

Nota: el tamaño de la pizza depende de cómo la queráis hacer, siempre que coincida con el diámetro de la sartén, claro! 😉

Espero que os haya gustado y que disfrutéis preparando estas mini pizzas rápidas y crujientes. ¡¡¡ÑAM ÑAM ÑAM!!!

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Un pensamiento en “Pizza a la parrilla o plancha

  1. Pingback: Tomate frito ideal para los niños | Geno Gourmet

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